สอนทำข้าวหมูแดงหมูกรอบ เป็นอาหารจานเดียว
ที่ได้รับความนิยมกันเป็นอย่างมาก ยิ่งถ้าอยู่เมืองไทยแล้วบอกว่าไม่รู้จักข้าวหมูแดงหมูกรอบ
นี่น่าจะเป็นอะไรที่แปลกมากเลยนะค่ะ เมนูนี้ที่ไหนในเมืองไทยก็ต้องมีขายกันทั้งนั้น
เพราะด้วยความอร่อยความสะดวกสบายในการรับประทาน ทั้งยังเป็นอาหารจานหลักที่ทุกๆคนก็เคยรับประทานกัน
ข้าวหมูแดงหมูกรอบนี้เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่สร้างรายได้ ได้อย่างงดงามอีกอาชีพหนึ่งเลยทีเดียวนะ
สังเกตจากร้านที่ขายๆกันดูซิค่ะ บางครั้งนี่ต้องยืนต่อแถวกันนานเลย อะไรจะขายดีขนาดนั้น!! อาชีพขายข้าวหมูแดงหมูกรอบ
เป็นอาชีพอิสระอีกอาชีพหนึ่งที่ติดอันดับยอดฮิตของคนไทยเลยค่ะ และอาหาเมนูนี้ก็เป็นที่นิยมทำขายกันมากในที่ที่คนอยู่อาศัยมากตามชุมชนตลาดเก่า ตลาดตอนกลางคืน พ่อค้าแม่ค้าส่วนมากมาจับอาชีพขายอาหารเมนูนี้จะรู้สึกว่าร่ำรวยกันทุกคน แต่สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งที่เราต้องมีก่อน คือเราต้องมีทำเลเปิดร้านที่ดีและสูตรอาหารที่อร่อยติดปากคนลูกค้าจริงๆก่อนนะจึงจะขายดิบขายดีและร่ำรวยอย่างแน่นอน ถ้าอยากได้สูตรและความอร่อยระดับภัตตาคารแล้วล่ะก็ รีบติดต่อเข้ามาเลยค่ะ
ค่าเรียนสุดพิเศษราคา 5,000 บาท/ท่านเท่านั้น
ตารางเรียนรอบต่อไปวันจันทร์ที่ 25 ม.ค. 2558
หัวข้อที่สอน
-แนะนำวิธีการคัดเลือกซื้อวัตถุดิบต่างๆให้ได้คุณภาพและทำอาหารออกมาให้อร่อย เช่น การเลือกซื้อหมู เป็นต้น
-อธิบายทฤษฏีเกี่ยวกับการทำข้าวหมูแดงหมูกรอบ
-แนะนำให้รู้จักกับวัสดุ อุปกรณ์ต่างๆที่ใช้ในการทำข้าวหมูแดงหมูกรอบ
-สอนวิธีการหุงข้าวไม่ให้แฉะและออกมาหอมนุ่มน่ารับประทาน
-สอนวิธีการทำ หมูแดง หมูกรอบ
-สอนวิธีการทำไข่ยางมะตูมให้อร่อย
-สอนวิธีการทำน้ำราดข้าวหมูแดงหมูกรอบ
-สอนวิธีการทำน้ำจิ้มแต่ละอย่าง
-แนะนำเคล็ดลับเล็กๆน้อยๆในขั้นตอนการทำแต่ละขั้นตอน
-สอนวิธีการเก็บรักษาตัวหมูแดงหมูกรอบ
-แนะนำวิธีการคำนวณต้นทุนสำหรับเปิดร้านขาย
...............................................................................................................