•.★*... หลักสูตรซูชิ ...*★.•

หลักสูตรซูชิที่เปิดสอน

1.หลักสูตรซูชิพื้นฐาน (Basic Sushi)  ค่าเรียน 990 บาท

2.คอร์สเรียนทำซูชิ หลักสูตรx3 ค่าเรียน 4,290 บาท 

★ หลักสูตรที่ 1 คอร์สสอนทำซูชิพื้นฐาน ค่าเรียน    990 บาท

★ หลักสูตรที่ 2 คอร์สสอนทำซูชิสวยงาม ค่าเรียน 2,500 บาท

★ หลักสูตรที่ 3 คอร์สสอนทำซูชิทอด      ค่าเรียน    800 บาท

                                                                                                             รวม    4,290  บาท

ลดราคาค่าเรียน จากปกติ 4,290 บาท เหลือเพียง

                                           990 บาท/ท่าน           สำหรับท่านที่มาเรียนเป็นกลุ่ม 3 ท่าน

                                                    1,080 บาท/ท่าน           สำหรับท่านที่มาเรียน 2 ท่าน

                                                    1,500 บาท/ท่าน           สำหรับท่านที่มาคนเดียว  

หมายเหตุ- Lekcooking ได้ขยายช่วงเวลาโปรโมชั่นต่อไปอีกตามคำเรียกร้อง จัดโปรโมชั่นลดราคาพิเศษ สำหรับท่านที่ลงทะเบียนเรียนตั้งแต่ 5-15 ก.ย.53  นี้ อย่าพลาดเช็คตารางเรียนได้ที่หน้าเวบ

3.หลักสูตรซูชิแฟนซี TV Champion Japan ค่าเรียน 4,000 บาท

1.หลักสูตรซูชิพื้นฐาน (Basic Sushi) ค่าเรียน 990 บาท

หลักสูตรซูชิพื้นฐานเป็นหลักสูตรการเรียนทำซูชิเบื้องต้น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำซูชิง่ายๆทานเองที่บ้าน สามารถเรียนได้ทุกเพศทุกวัย

 หัวข้อที่สอน

สอนทำซูชิในแบบพื้นฐานเริ่มตั้งแต่วิธีการหุงข้าวซูชิ การทำน้ำปรุงรสข้าว การทำไข่ม้วนญี่ปุ่นหรือไข่หวาน การทำวาซาบิ วิธีการแล่ปลาและ การทำซูชิพื้นฐานในแบบต่างๆ อาทิ มากิซูชิ นิงิริซูชิ อินาริซูชิ แคลิฟอเนียโรล คังกันซูชิ และ แคลิฟอเนียเทมากิ ฯลฯ

2.คอร์สเรียนทำซูชิหลักสูตรx3 ค่าเรียนปกติ 4,290 บาท

   (คอร์สซูชิพื้นฐาน+คอร์สซูชิสวยงาม+คอร์สซูชิทอด)

    สมัครเรียน 1 คน  แค่ คนละ 1,500 บาท  เท่านั้น !!
     สมัครเรียน 2 คน  แค่ คนละ 1,080 บาท  เท่านั้น !!
     สมัครเรียน 3 คน  แค่ คนละ    990 บาท  เท่านั้น !!

    ซูชิสวยงามมีที่มาจากซูชิปกติธรรมดาๆทั่วไปแต่นำมาใส่ไอเดียแต่งเติมซูชิธรรมดาๆให้มีรูปร่างหน้าตาสวยงามสะดุดตาแก่ผู้ที่ได้พบเห็น โดยอาศัยอุปกรณ์ที่หาได้ง่ายมาช่วยในการทำ   เช่น แร๊ปสำหรับใช้พันเสื่อม้วนข้าว แม่พิมพิ์ทำขนม กล่องพลาสติกรูปสี่เหลี่ยม แผ่นทองคำเปลวและอุปกรณ์ทำซูชิที่ต้องสั่งทำพิเศษเช่นเครื่องกดซูชิ

การเรียนทำซูชิสวยงามนั้นมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากผู้เรียนสามารถเรียนไปพร้อมๆกันกับคอร์สซูชิพื้นฐานได้เลยแตกต่างจากการเรียนทำซูชิแฟนซีซึ่งต้องอาศัยฝีมือทางด้านศิลปะและงานประดิษฐ์เข้ามาช่วย

   หลักสูตรซูชิสวยงามเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังจะเปิดร้านขายซูชิเป็นอย่างมาก เนื่องจากในปัจจุบันนี้มีร้านขายซูชิอยู่มากมาย และมีการแข่งขันกันสูงมาก ผู้ขายแต่ละรายต่างงัดกลยุทธ์ต่างๆ มาแข่งขันกันเพื่อแย่งลูกค้ากัน ใครที่มีกลยุทธ์ที่ดีกว่าก็สามารถขายได้มากและสามารถอยู่ในตลาดได้นาน ส่วนใครที่ไม่มีอะไรเลย ขายได้ไม่นานก็ต้องเลิกกิจการไป ดังนั้นซูชิสวยงามจึงเป็นทางเลือกที่จะทำให้ร้านซูชิของคุณ มีซูชิที่สวยงาม โดดเด่น แตกต่างจากซูชิในแบบธรรมดาๆทั่วไป เป็นที่สนใจแก่ลูกค้า ช่วยให้คุณขายได้ง่ายและมีราคาที่สูงกว่าซูชิแบบปกติ โดยมีต้นทุนในการทำที่เท่าเดิม

 หัวข้อที่สอน

- สอนซูชิพื้นฐาน :สอนหุงข้าว ,สอนวิธีทำไข่ม้วน ,สอนวิธีกวนวาซาบิ ,สอนการแล่ปลา

- แนะนำอุปกรณ์ ทำความรู้จักกับเสื่อม้วนซูชิ และวิธีพันแร็ปที่ใช้ในการห่อเสื่อ

- สอนวิธีการหุงข้าวซูชิ 3 สูตร สูตรข้าวญี่ปุ่นล้วน สูตรผสมข้าวหอมมะลิ สูตรผสมข้าวเหนียว และวิธีทำให้ข้าวมีกลิ่นหอมของสาหร่ายคอมบุ

- สอนเทคนิควิธีการทำไข่ม้วนและไข่แผ่น วิธีทำไข่แผ่นให้เหนียวไม่ขาดง่าย

- สอนวิธีการแล่ปลาสำหรับทำซาชิมิ

- สอนเทคนิควิธีในการทำวาซาบิและวิธีการทำวาซาบิให้เผ็ดฉุน

- สอนวิธีการทำซูชิแบบมาตราฐาน อาทิ มากิซูชิ แคลิฟอเนียมากิ นิงิริซูชิ อินาริซูชิ คังกันซูชิ และแคลิฟอเนียเทมากิ เมื่อเรียนจบแล้วผู้เรียนสามารถนำไปประยุกต์ต่อได้อีกหลายหน้า

- สอนวิธีการทำซูชิแบบสวยงามสไตล์ Lekcooking อาทิ ซูชิทอด,ซูชิเต้าหูทอด,ซูชิบอล,ซูชิเค้กหรือซูชิเบอเกอรี่,ซูชิกระถางดอกไม้,ซูชิมากิหน้าดอกไม้ต่างๆ

- สอนวิธีการตั้งราคา และวิธีการจัดเซทขาย เพื่อเพิ่มมูลค่า

- มีวัตถุดิบจำหน่ายในราคาถูกกว่าท้องตลาดทั่วไป พร้อมบริการจัดส่งทั่งประเทศ

                  *.:｡✿*ﾟ‘ﾟ･✿.｡.:* *.:｡✿*ﾟ’ﾟ･✿.｡.:* *.:｡✿*ﾟ¨ﾟ✎･ ✿.｡.:* *.:｡✿*ﾟ¨ﾟ✎･ ✿.｡.:*

3.หลักสูตรซูชิแฟนซี TV Champions Japan ค่าเรียน 4,000 บาท/Set

  ซูชิแฟนซีคือการประดิษฐ์ซูชิให้เป็นรูปต่าง ๆ ที่สวยงาม เช่น รูปรถ วัว ดอกไม้ ผีเสื้อ แมลงปอ หมีแพนด้า ฯลฯ โดยผู้เรียนจำเป็นต้องผ่านการเรียนทำซูชิพื้นฐาน ในหลักสูตรที่ 1หรือ 2 มาก่อน

ซูชิแฟนซีเน้นในเรื่องของการประดิษฐ์ซูชิ ให้มีรูปร่างต่าง ๆ ตามที่ต้องการและ ต้องอาศัยทักษะพื้นฐานในการทำซูชิมาใช้ในการประดิษฐ์ชิ้นส่วนต่าง ๆ เพื่อนำมาประกอบกัน เป็นรูปร่างที่ต้องการ ซูชิแฟนซีจึงเป็นชิ้นใหญ่และใช้เวลาในการทำที่นานกว่าซูชิสวยงามมาก

ซูชิแฟนซีที่เปิดสอน

- Set 1 รูปผีเสื้อ ดอกไม้ รถยนต์  ลูกท้อ

- Set 2 รูปแมลปอ ส้ม วัว เหรียญ

งบประมาณลงทุน ไม่เกิน  5,000 บาท (ไม่รวมค่าเรียนและอุปกรณ์สำหรับเปิดร้าน)
ต้นทุนในการทำเฉลี่ย 2-2.5 บาท/ชิ้น

การคิดคำนวณกำไร
ต้นทุน 2-2.5 บาท ขาย ชิ้นละ  5-7 บาท
กำไร ชิ้นละ 2.5-3 บาท ขาย เพียงวันละ 200 ชิ้น    = (200x2.5,3)     จะได้กำไร 500-600 บาท/วัน
1 เดือนจะขายได้กำไรประมาณ (500-600x30) = 15,000-18,000 บาท