
หลักสูตร 3 in 1 PLUS (คุ้มสุดๆ)
เรียนทำสมูทตี้ SMOOTHIES เรียนทำน้ำผลไม้ปั่น เพื่อสุขภาพ กับหลักสูตร 3 IN 1 PLUS
พบกับปรากฏการณ์AMAZING THAILAND การทำ สมูทตี้แฟนซี และ น้ำผลไม้ปั่น คว่ำไม่หก
ที่แรก และที่เดียวในประเทศไทย แถมเนื้อยังเนียนนุ่มอร่อยเหมือนกับไอศครีมโฮมเมด เรียนไปแล้วรับประกัน
คุณสามารถเปิดร้านได้จริง พร้อมรับส่วนลดและสิทธิพิเศษต่างๆมากมาย มาลดกระหน่ำรับรองว่า คุ้มที่สุด
ในประเทศไทย กับหลักสูตรสุด cool หลักสูตร 3 in 1 PlUS

หมายเหตุ**
สำหรับผู้ที่สมัครเรียน รุ่นที่ 723 ในวันที่ 22 พ.ค.56 และรุ่น 724 ในวันที่ 26 พ.ค.56



หลักสูตร>>เครื่องดื่ม น้ำผลไม้ปั่น สมูทตี้เพื่อสุขภาพ
สอนการทำ ส่วนผสมหลักๆ ที่สำคัญในการใช้ทำเครื่องดื่มต่างๆ เช่น
- สอนการทำไซรัป น้ำเชื่ม (Syrup) น้ำเชื่อม แบบเข้มข้น และแบบใส วิธีการเก็บรักษา ไซรัปน้ำเชื่อมของเราให้ใช้ได้นานเป็นปี โดยรสชาติไม่เปลี่ยน รับรองไม่มีสารกันบูด
- สอนการทำ ไซรัปน้ำมะนาวหวาน (lemon Syrup) สำหรับเป็นส่วนผสมของเครื่องดื่มเกือบทุกชนิด สอนเทคนิคและวิธีการ คั้นมะนาวไม่ให้ มีกลิ่นและรสชาติที่ขม และยังสามารถเก็บไว้ใช้ได้นาน โดยยังคงรสชาติ ความเปรี้ยวหวาน หอมกลิ่นมะนาวเช่นเดิม และเทคนิคการเก็บรักษา และเตรียม ไซรัปมะนาวหวานในช่วงที่มะนาวแพง
- สอนการทำ ครีมมี่ (Creammy) สำหรับใช้เป็นส่วนผสมในการทำเครื่องดื่มปั่นสไตล์มิล์คเชค ไอศครีมปั่น ฯลฯ ช่วยทำให้ประหยัดต้นทุน แต่รสชาติหวาน หอม มันกลมกล่อมมากกว่าเดิม พิเศษ up date ล่าสุดโดนใจเด็กๆ วัยรุ่น ผู้ใหญ่ >> milk Creammy สูตรครีมมี่รสนม, vanila Creammy สูตรครีมมี่วลิลา รสชาดหอมหวานมันกลมกล่อม ไม่ซ้ำใคร พร้อมการทำ วิปปิ้งครีม (wipping cream) และเทคนิควิธีการเก็บรักษาให้ใช้ได้นาน
- สอนทำน้ำผลไม้ปั่น แบบผลไม้อย่างเดียว หรือผลไม้แบบผสม สองถึงสาม อย่างขึ้นไป ในสไตล์ สูตร ฟรุ้ตตี้ (Fruite) สูตร เชอร์เบท (Sorbets) เช่น lemon fruite, lemon mint, Orangre fruite,stawberry sorbets, passion sorbets, mixberry sorbets, Lychee sorbets และสูตรต่างๆ อีกกว่า 30 ชนิด
- สอนทำน้ำผลไม้ปั่น นมสด มิ้วล์คกี้ (milkky) และผลไม้ปั่นครีมมี่ (creammy) เช่น Cantaloupe milkky, Coconat milkky,Banana creammy, Oreo creammy, Cookie & Creammy และสูตรต่างๆ อีกกว่า 30 ชนิด
- สอนทำสมูทตี้เพื่อสุขภาพ (Smoothies for Healthy) และสมูทตี้แฟนซี (smoothies fancy) เช่น - สูตร Sliming (รูปร่างดี) , สูตรDetox (ล้างสารพิษ), สูตร ueauty skin (ผิวสวย), สูตร Fresh up (สดชื่น), สูตร Pregnant love (บำรุงครรภ์), สูตรAnti-cancer (ป้องกันมะเร็ง), สูตร Eye brighter (ดวงตาสดใส)
- Water apple, redsweet, Redberry, StrawberryDiva, Divatango และสูตรสมูทตี้อีกมากมายกว่า 30 ชนิด
- สอนทำ เครื่องดื่มปั่น สไตล์ เฟรปเป้ Frappe' mlikshake,โยเกิร์ตปั่น Yogurt ,กาแฟปั่น coffee Frappe',ชาเขียวปั่น greentea Frappe'และสูตรต่างๆ อีกกว่า 20 ชนิด -
สอนวิธีการ ตกแต่งสมูทตี้แฟนซี การ beverage ตกแต่งเครื่องดื่มแต่ละแก้วให้ ดูดี มีสไตล์ ทันสมัย หรูหรา สวยงาม หลากหลายไปด้วย ทอปปิ้งผลไม้ต่างๆ ไม้ซ้ำแบบใคร สำหรับดึงดูดลูกค้าเพื่อการตลาด ทำให้เพิ่มมูลค่าได้อีก และประหยัดต้นทุน ไม่เหมือนใครที่นี่ที่เดียว ที่ Lekcooking หลักสูตร bubble tea สอนทำ ชาไข่มุก ชานมไข่มุก ประเภทต่างๆ

หลักสูตร ชานมไข่มุก
- สอนวิธีการเลือกซื้อชา ดูข้อแตกต่างของชาแต่ละประเภท วิธีการเก็บรักษาใบชา และแนะนำการเตรียมอุปกรณ์วัตถุดิบในการต้มชา แนะนำการเตรียมอุปกรณ์วัตถุดิบในการต้มชา
- สอนวิธีการผสมชานม >>ชาเขียวนมสูตรเด็ด<< และชานมกลิ่นต่างๆ กว่า 20 ชนิด เช่น ชานมแคนตาลูป ชานมเผือก ฯลฯ ให้หอม มัน อร่อยลงตัว
- สอนวิธีการทำ ชาใส เพื่อเป็นตัวหลักในการผสม ชาผลไม้ กลิ่นต่างๆ เช่น ชากีวี ชาแอปเปิ้ล ชาแคนตาลูป ฯลฯ
- สอนวิธีการเตรียมชา แบบเหยือก เพื่อให้สะดวกรวดเร็วในการขาย แต่รสชาดยังหอม อร่อย กลมกล่อมดังเดิม -
สอนวิธีการ กรองชา ต้มชา อบชา ให้หอมนาน รสชาดดี ไม่ฝาดได้รสชาติชาที่หอมกรุ่น จนคุณต้องติดใจ
- สอนเทคนิคการเก็บรักษาน้ำชาให้คงคุณภาพความหอมและรสชาดของชาให้ยาวนาน
- สอนเทคนิคการเลือกซื้อเม็ดไข่มุกแต่ละประเภท และ สอนวิธีการต้มไข่มุก ให้เม็ดเรียงสวย ใส และสุกอย่างทั่วถึง รสชาดอร่อย เหนียว นุ่ม และเม็ดไข่มุกไม่ติดกัน
- สอนวิธีการ เชคชา แนะนำ วิธีการทำชาเช็ค เช่นเดียวกับแบรนด์ดังๆ เพื่อสร้างเอกลักษณืในการขาให้กับร้านท่าน แบบประหยัดค่าใช้จ่าย

หลักสูตร เหล้าปั่น
- ทำความเข้าใจกับเหล้าในแต่ละประเภทที่ใช้ในการทำ เหล้าปั่น และไซรัป (syrup) หัวเชื้อน้ำหวานชนิดต่างๆ
- ทำความเข้าใจกับอุปกรณ์ และวิธีการใช้เครื่องมือต่างๆที่จำเป็นในการใช้ทำเหล้าปั่น อย่างถูกวิธี
- เทคนิคการปั่นเหล้าชนิดต่างๆ ทั้งรูปแบบการใช้เหล้าต่างประเทศ และรูปแบบใช้เหล้าไทยเพื่อประหยัดต้นทุน
- เทคนิคการเลือกใช้ไซรัปให้เหมาะกับเหล้าในแต่ละชนิด
- สอนการทำ กามิกาเซ่ (Kamikaze) กีวีซีแลนด์ (Kiwi Zeland) และบูลเบอรี่ เฮฟเว่น (Blueberry Heven) พร้อมสูตรการทำเหล้าปั่น และ คอกเทล กว่า 30 ชนิด
- เทคนิคการจัดแต่งแก้ว และเหยือกให้สวยงาม ดูดี น่ารับประทาน เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า
- เทคนิคการตกแต่งจัดวางบาร์เหล้า หรือหน้าร้าน ให้สวยงามเพื่อดึงดูดใจลูกค้า เวลาเรียน 10.00 น. ถึง 16.00 น. >>สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติม
- แหล่งที่ ซื้อ ขาย อุปกรณืที่ สำคัญในการเปิดร้าน และ แหล่งจำหน่ายวัตถุดิบต่างๆ
- แนะแนว วิธีการ เก็บรักษา และวิธีการทำ ผลไม้ตามฤดูกาลให้ถูกต้องหมาะสมตรงสูตรของ ผลไม้แต่ละประเภท
- วิธีการ สร้างภาพลักษณ์ให้กับร้าน การสร้างแบรนด์ แนะแนววิธีการเสนอโปรไฟล์ สำหรับพื้นที่เช่าต่างๆ
- แนะแนวการตลาดในเรื่องของเครื่องดื่ม บริหารธุรกิจขนาดเล็ก ให้รวยเร็ว ไม่ว่าจะเป็นร้าน ตั้งโต๊ะหน้าบ้านเล็กๆ รูปแบบคีย์ออส รูปแบบเฟรนไชน์ ไปจนถึงร้านอาหารขนาดใหญ่
- แนะแนววิธีการลดต้นทุน แต่คุณภาพเครื่องดื่มคับแก้วดังเดิม
- วิธีการคิดคำนวณ ต้นทุน กำไร ต่อแก้ว และ กำไรในการขายในแต่ละวัน วิธีควบคุมต้นทุน ทำอย่างไรไม่ให้ร้านของคุณบานปลายเกินงบประมาณที่คุณมี
- เทคนิคและวิธีการ ควบคุมคุณภาพของเครื่องดื่ม ให้ทุกแก้วที่เสริฟ มีคุณภาพ และรสชาติมาตรฐานเดียวกัน สำหรับผู้ประกอบการที่มีลูกจ้างเป็นคนทำ
>>สิ่งที่คุณจะได้รับ
- อาชีพ ความรู้ และความสามารถในการทำเครื่องดื่มประเภทต่างๆ อย่างมืออาชีพ
- เทคนิคและวิธีการสำคัญๆต่างๆ ในการทำธุรกิจเกี่ยวกับร้านเครื่องดื่ม
- มิตรภาพที่ดี ความสนุกสนาน ความรู้ใหม่ๆ ประสบการณ์ใหม่ๆ การแชร์ความรู้ในเรื่องของการเปิดร้าน หรือเรื่องต่างๆเกี่ยวกับการประกอบธุรกิจ ที่คุณจะได้รับจากครูผู้สอน และ เพื่อนใหม่
^^ ^^บรรยากาศการเรียน การสอน^^
เรียนในบรรยากาศสบาย สนุกสนาน เป็นกันเอง ที่ Lekcooking 2 LEKCOOKING CENTER 2 เป็นโรงเรียนสอนทำซูชิและสอนทำอาหารขนาดมาตรฐาน มีพื้นที่กว้างขวางกว่า 70 ตรม. ห้องน้ำแยกชาย 4 ห้อง หญิง 4 ห้อง มีที่จอดรถใต้ดินสามารถจอดรถได้ถึง 80 คัน มี รปภ.รักษาความปลอดภัยตลอด 24.ชม. มีลิฟท์ และบันไดหนีไฟที่ได้มาตราฐานรับรอง ตลอดจนอุปกรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน เหมาะสำหรับการเรียนทำอาหารอย่างแท้จริง
http://www.lekcooking.com/view_story.php?id=17&LEKCOOKING CENTER สาขา 2
..............................................................................................................................................

ชำระเงินค่าอบรมล่วงหน้า โดยโอนเงินเข้าบัญชีธนาคาร
ชื่อบัญชี :ณัฐชนันท์ พรหมสาขา ณ สกลนคร


........................................................................................................................





