หลักสูตร
เว็บบอร์ด
Gallery
ติดต่อเรา
Lekcooking จัดโปรโมชั่น ลดค่าเรียนคอร์สเรียนทำซูชิสวยงามหลักสูตรx3 เหลือเพียง 990 บาท จากปกติ 4,290 บาท อย่าพลาด เช็คตารางเรียนได้ที่หน้าเว็บ                                                                     
ประวัติของซูชิ (Sushi)

ผู้เขียน : Sushi Lover

ที่มา : 




            อ่านประวัติของซูชิ และที่มาของซูชิ ซูชิในภาษาญี่ปุ่นแปลว่าอะไร รวมไปถึงความหมายของซูชิ

ป้ายชื่อ : Tag ซูชิ, Sushi, ประวัติซูชิ, ประวัติของซูชิ, ประวัติ Sushi, ประวัติของ Sushi, ที่มาของซูชิ, ที่มาซูชิ, ที่มาของ Sushi, ที่มา Sushi
:: รูปภาพประกอบเนื้อหา (คลิ๊กที่ภาพเพื่อดูภาพขยาย)
         
:: รายละเอียด เกร็ดความรู้

ประวัติของซูชิ

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น ประเภท ซูชิ วันนี้เรามีประวัติของซูชิมาบอกกัน

ซูชิ (「寿司」 sushi – และมีการเขียนหลายแบบ ได้แก่ すし、鮨、鮓、寿斗、寿し、壽司?) หรือ ข้าวปั้นมีหน้า เป็นอาหารญี่ปุ่น ที่ข้าวมีส่วนผสมของน้ำส้มสายชู และกินคู่กับปลา เนื้อ หรือ ของคาวชนิดต่างๆ ในประเทศญี่ปุ่น ซูชิมักจะหมายถึงอาหารที่มีส่วนประกอบของ ซูชิเมะชิ (寿司飯, ข้าวที่ผสมน้ำส้มสายชู) และมีหน้าแบบต่างๆเป็นหน้า ที่นิยมได้แก่ อาหารทะเล ผัก ไข่ เห็ด เนื้อที่นำมาใช้อาจจะเป็นเนื้อดิบ หรือ เนื้อที่ผ่านกระบวนการทำอาหารแล้ว สำหรับในประเทศอื่น

 

ซูชิ หมายถึง การรวมกันระหว่างปลากับข้าว ซูชิมีวิวัฒนาการมาเมื่อหลายร้อยปีมาแล้วซึ่งเกิดจากความต้องการถนอมอาหารของคนญี่ปุ่น และซูชิก็ไม่น่าจะใช่อาหารญี่ปุ่นแท้ๆด้วยเชื่อกันว่าน่าจะนำเข้าจากเมืองจีนเมื่อคริสต์ศตวรรษที่ 7เนื่องจากมีเอกสารโบราณเก่าแก่ของจีนกล่าวถึงอาหารประเภทที่มีหน้าตาเหมือนกับซูชินี้เอาไว้ตั้งแต่ปลายคริสต์ศตวรรษที่ 2 อาหารดังกล่าวเป็นปลาเค็มที่ใช้ข้าวเป็นตัวหมักจะนำมากินก็ต่อเมื่อปลาได้ที่แล้ว และกินเฉพาะแต่ปลาเท่านั้นส่วนข้าวนั้นเอาไปทิ้ง

 

ประวัติซูชิ

อย่างไรก็ดี ยังมีอีกทฤษฎีหนึ่งเชื่อว่าซูชิอาจมีต้นกำเนิดมาจากแถบถิ่นเอเชียอาคเนย์บ้านเรานี้เองด้วยเหตุว่าประเทศเมืองร้อนแถบนี้ มีอาหารที่ถนอมหรือหมักด้วยข้าวหลากชนิด ยกตัวอย่างบ้านเราก็ปลาส้มนั่นไงเขาเลยไม่มองข้ามถึงความเป็นไปได้ตรงนี้เช่นกัน เดี๋ยวนี้มีตู้เย็นแล้วก็ไม่ต้องมาหมักกันกินทั้งข้าวทั้งปลานั่นแหละ อร่อยกว่ากันเยอะเลย


เครดิตข้อมูลและรูปภาพสวย ๆ จาก

• yodnapa.bloggoo.com
• www.dek-d.com
• www.flickr.com

เรียนทำซูชิหลักสูตรx3 ชุดใหญ่ 3 IN 1
โปรโมชั่น 3 คุ้ม คุ้มสุดๆๆ

BTH 990
PROMOTION สเต็ก Steak และ อาหารยุโรป
PROMOTION 2ต่อ สุดคุ้ม!!

BTH 2500
Smoothies Super Combo by ครูจิ๊บ
Amzing สมูทตี้ น้ำผลไม้ปั่น เพื่อสุขภาพ

BTH 2500
:: ความคิดเห็น
:: ความคิดเห็นที่ 1
น่ากินมาก
โดย minnie minmin เมื่อ 2013-02-02 15:23:23
:: ความคิดเห็นที่ 2
อยากมาเรียนจังเลยทั้งสเต็กและซูชิ ก่อนเรียนจะไปชิมได้ที่ไหนคะ
โดย กัญญา เมื่อ 2013-01-30 23:38:53
:: ความคิดเห็นที่ 3
น่ากินอ๊ น้ำลายไหล
โดย แพรวา เมื่อ 2012-10-04 10:20:33
:: ความคิดเห็นที่ 4
เก่ง ว่ะ
โดย คนสวย เมื่อ 2012-09-20 13:18:24
:: ความคิดเห็นที่ 5
น่ากินจัง
โดย นิน เมื่อ 2012-09-20 13:16:14
:: ความคิดเห็นที่ 6
ดีมาก
โดย องอาจ เมื่อ 2012-08-23 17:41:58
:: ความคิดเห็นที่ 7
ขอบคุณครับ กำลังหาข้อมูลอยู่พอดี
โดย ฟร้องค์ เมื่อ 2012-01-17 09:55:53
:: ความคิดเห็นที่ 8
น่ากินมากเลยค้า
โดย นำ้ฝน เมื่อ 2012-01-09 11:11:07
:: ความคิดเห็นที่ 9
น่ากินสุดยอด
โดย  เมื่อ 2011-11-16 09:50:44
:: ความคิดเห็นที่ 10
เก๋งจัง
โดย เก่ง เมื่อ 2011-09-09 12:04:23
:: ร่วมแสดงความคิดเห็น
รายละเอียด :

โดยคุณ :

Subscribe newsletter
สอนทำซูชิ เรียนทำซูชิ ที่สถาบันสอนทำอาหาร Lekcooking.com สอนทำซูชิ เรียนทำซูชิ เรียนทำอาหารญี่ปุ่น ทำข้าวปั้น ซูชิสวยงาม ซูชิแฟนซี นอกจากนี้ยังเปิดสอนหลักสูตร สอนทำกาแฟสด สอนทำเครปญี่ปุ่น สอนทำทาโกยากิ สอนทำสมูธตี้ และอื่่น ๆ อีกมาก
  หน้าแรก | หลักสูตร | เกร็ดความรู้ | เว็บบอร์ด | Gallery | สมุดเยี่ยม | สมัครเรียน | สมัครเรียน | ติดต่อเรา
  2009 LEKCOOKING CENTER. All rights reserved.
For customer service or to reserve by phone.